Jag har blivit riktigt husmoderlig (tror jag man kallar det?!) för någon dag sen bakade jag ett bröd från en av Leilas bakböcker. Det är ett supernyttigt bröd utan olja eller smör, istället använder man filmjölk/yoghurt. Inte nog med det, brödet är även superlätt att göra, det behöver inte jäsa och du behöver inte använda en bakmaskin. Super enkelt!!

Jag gjorde ett runt och ett avlångt bröd :)

Här är receptet:

4 ½ dl filmjölk/yoghurt

1 dl mörk sirap

1 dl valnötter

1 dl hasselnötter

1 dl vetekross

1 dl rågkross

1 dl havregryn (+ till dekorering ovanpå)

2 ½ dl grovt rågmjöl

3 dl vetemjöl

1 dl krossade linfrön

1 dl solrosfrön

1 ½ tsk salt

1 ½ tsk bakpulver

1 ½ tsk bikarbonat

2 tsk brödkryddor

 

Du rör bara ihop yoghurten med sirapen för sig och alla torra ingredienser för sig (hacka nötterna grovt). Därefter lägger du ihop det blöta med det torra och vips så är det klart. Häll upp det i formar med bakplåtspapper i, sen in i ugnen på 200 grader i 45 minuter. Vill man så kan man även ha i russin i brödet.

 

Ikväll blir det "finsittning" i stadshuset här i Göteborg. Så då blir det på med gala klänningen (som jag inte äger) för då ska borgmästaren hålla tal och hälsa oss graduate students välkomna. Fint ska det va! Idag är det superfint väder här i GBG så några ifrån klassen ska träffas lite tidigare för att ta en drink på någon mysig uteservering. Man får passa på innan det blir för kallt!

Ha det bra!

Här har ni skorna som jag kommer springa runt i hela hösten. Fick leta i varenda Nilson butik i Göteborg men efter mycket möda hittade jag ett par i min storlek.

Tycker dem är super fina och super sköna och förhoppningsvis är de såpass stilrena så jag kan använda dem flera säsonger framöver. Observera det fina vita trägolvet som finns i lägenheten, jag älskar det!!

Ha det bra!

Igår och idag har jag fixat med lägenheten, och nu äntligen är allt på plats :)

Sen får ni en bild på lite ljung som jag köpte till köksfönstret. Det är nog blommor som ska stå utomhus men får hoppas de klarar sig inne också. Nu ska jag börja baka bröd, får se hur det går!

Kram!

Nu har jag äntligen fått internet till min lägenhet, så nu kan jag börja ha kontakt med människor igen. Har kännt mig lite isolerad i två dagar. Gick till och med upp lite tidigare i morse för att gå till McD för att låna deras internet.  Det har varit två roliga dagar på skolan och människorna i min klass verkar super trevliga! Jag har haft fullt upp så har varit dålig på att ta bilder så ni får nöja er med bilder från arkivet.

Denna bilden är från Köpenhamn när vi var där på mini-semester.

Den sista bilden är från förra julafton :) haha vet faktiskt inte riktigt vad vi håller på med, men glad blir man av den!

Hörs snart igen!

Wiiii idag flyttar jag till Göteborg. Jag tar tåget om några timmar sen kommer pappa med släpet på lördag. Ska bli super spännande...

Känner för att börja spara på fina koppar, fick lite inspiration från min syster som kom hem med de här fina från Polen.

Har inget internet i min lägenhet än, så har jag ingen snäll granne som inte låst sitt så hörs vi när vi hörs!

Varför ha maten i magen när man kan ha den i ansiktet?!

Min lilla prinsessa är störtskön!

Jag har nu skrivit på kontrakt för en helt underbar lägenhet i Göteborg. Jag flyttar in någon gång runt nästa helg så då är alla välkomna på fika! Här kommer bilder på min fina stora syster som min fina lilla syster har tagit med en analog systemkamera...

Jag kommer förresten få en lånekamera idag!!! tjohoo..

Ha det bra!

Jag har nu lämnat in min kamera på lagning, och jag har redan abstinens. Ska få en lånekamera, men den skulle jag inte få förrän i slutet av veckan. Mår inte riktigt bra om jag inte får ta några bilder varje dag :) Så tills jag får lånekameran får ni njuta av bilder från "den gamla goda tiden". Helt underbart att kolla gamla bilder och tänka "hur kunde jag sätta på mig det där" här nedan kommer ett väldigt bra exempel på det. Mamma och pappa hade matchande mockajackor och vi flickor hade matchande mössor..snyggt!

Sen kommer det ytterligare en bild på mig och mina systrar när vi är ute och åker skridskor

Ha det bra!

I vår familj finns det en specialitet och det är att baka sockerbullar. De är magiskt goda med gul vanilj-röra i mitten och socker på toppen. Kommer ihåg att när jag var lite hade vi tävling om vem som kunde hålla sig från att slicka bort sockret runt munnen.

Vill ni ha detta hemliga recept får ni höra av er, så kanske vi kan komma överens om en summa ;)

Ha det bra!

Någon har färgat sitt hår rött, rött och rött. Denna någon är min lillasyster och det passar henne så sjukt bra!

Det var lite ovant att se henne i hårfärgen första gången, men nu har jag vant mig. Önskar jag också vore så modig :)

Förra hösten bodde jag i London och pluggade på Westminster University. Saknar London-tiden nu när man tittar på bilder från den hösten..

Hösten som jag bodde där så var där jätte fint väder, regna knappt något alls. Eller var det för att jag förväntade mig det värsta. Till vänster har ni orangea höstblad och till höger Camden Market.

Frukt...

Så här minns jag London...blå himmel varje dag!

Till vänster har ni huset som jag bodde i det låg i High-gate som var ett ganska fint område, med Sting och George Michael som grannar. På högra bilden ser ni mig ta jullov där jag lämnar in allt det sista i skolan.

Denna bilden får avsluta London..saknar mina roomies :)

Ha det bra!

Här kommer bilder från min systers bröllop för ungefär 1 år sedan...

Alla gäster fick varsin prinsessbakelse istället för att skära i en tårta, de var super gulliga!

Ha det bra!

Ja man kan ju inte åka ifrån Dalarna utan att ta kort på en dalahäst...

Nu ska jag ta och plugga, jag skriver tenta i statistik om exakt en vecka..

Ha det bra!

Här kommer lite fler bilder från bröllopet...

Min syster, hennes man, Andreas och jag...

Bubbligt gott...

Min finaste storasyster..

Min finaste systerdotter Stella (fotograf:Rafael)

Jag + Du

Alla gäster tände varsitt ljus för brudparet som sedan samlades ihop i en hjärtformad ljushållare.

Ett jätte mysigt bröllop har det varit, som gett en tips och idéer för ens egna bröllop i framtiden :)

Så här fina var vi i lördags på bröllopet i Mora....

Nu är jag i Göteborg och ska titta på en lägenhet, men jag ska även trycka in en dejt med min Tove!!

Ha det bra!

Nu sitter jag och Andreas med varsin kaffe på ett McDonalds i Stockholm i väntan på att vårt tåg ska gå till Mora. Det blir bröllop i helgen, ska bli riktigt skoj. Så som ni kanske förstår sa vi hejdå till Gotland inatt då vi tog nattfärjan kl 03.30. Vi har haft två underbara veckor på Gotland!

Igår kväll blev det champagne med hela familjen Gustavsson för att fira att det var sista kvällen..

Vi hade långbord på kvällen hos en av grannarna..

Där bjöds det på rökt flundra och rökta räkor, helt otroligt gott var det!

Rapportering från bröllopet kommer..

Ha en bra dag!

Igår var vi en sista runda inne i Visby...

Jättemysiga små hus, ett sådant skulle man ha!

Fint väder hade vi också!

Ha det bra!

I söndagskväll såg himlen ut så här i Visby...

Solnedgången slår nästan Hawaii :)

Jag fick springa ner för kullen för att hinna ner till hamnen innan solen gick ner

Jag insåg halvvägs ner för backen att jag inte skulle hinna :)

Väl nere i hamnen hade solen hunnit gå ner..

Ha det bra!

På Björns födelsedag gick vi ut och käka lammbuffé på en medeltids-inspirerad restaurang..

Halva gänget på väg mot restaurangen...

Frimis hette stället..

Svårt att bestämma sig...

Det var helt underbart god mat, lammet hade grillats perfekt under öppen eld. Observera de medeltids-inspirerade muggarna vi fick dricka ur...

Efter maten blev det Munkkällaren som är ett uteställe i Visby...

Ha det bra!

I Lördags var jag och Malin ute och gick en promenad i Visby...

Ha det bra!

Här kommer bilder från Fårö på norra Gotland...

Ha det bra!